米歇爾魯為找靈感,走訪英國各地的隱世餐廳,學習他們成功背後的秘訣。米歇每集去三間餐廳,從中取靈感設計前菜、主菜和布丁,於節目尾聲讓在他經營的夏季隱世餐廳訂了桌子的食客,品嚐這三道獨特的菜式。